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恵那川上屋とボネロ」のコラボ商品が誕生 コッペパン、シュトーレンなど発売【恵那市大井町】

恵那川上屋とボネロ」のコラボ商品が誕生 コッペパン、シュトーレンなど発売

恵那川上屋本社恵那峡店(恵那市大井町)と、同じ恵那峡にあるこだわりのパン工房「ブーランジュリー・ボネロ」のコラボ商品が誕生しました。 
"恵那栗ブランド"を全国区にした恵那川上屋が、パンの世界大会で4位に入賞するなど、国内外で高く評価されているボネロの中谷幸司シェフに呼びかけて実現した、恵那峡活性化プロジェクトの第一弾。
厳選の国産小麦粉を使い、もっちりと焼き上げたボネロのパンに、恵那川上屋特製の栗あんを挟んだコッペパンは324円。恵那川上屋の栗の甘露煮、自社製糖の黒糖などを使ってボネロで焼き上げた期間限定のシュトーレンは2,160円。恵那川上屋本社恵那峡店と恵那中央店で販売しています。

恵峰HN (2017年12月 2日 10:00)|| トラックバック(0)

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