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明智の日本大正村浪漫亭 オリジナルスウィーツが人気【恵那市明智町】

明智の日本大正村浪漫亭 オリジナルスウィーツが人気
恵那市明智町の大正村浪漫亭で、女性スタッフが考案したオリジナルスウィーツが人気を集めています。
●地元の蜂蜜使った「なめらかプリン」
地元・伊藤養蜂園の蜂蜜をたっぷり使った「なめらかプリン」(200円)は、昨年11月のリニューアルオープンから2カ月間で2,000個販売。
プリンがおいしいことで知られる隣町の老舗菓子舗に製造を依頼し、毎日、40〜50個限定販売。「滋味豊潤な蜂蜜と、とろけるプリンの食感に癒やされる」というリピーターが多く、昨年末には冬季限定「チョコプリン」(200円)も新発売。
こちらは濃厚なカカオの風味を生かして、甘さ控えめ。「甲乙つけがたいおいしさ」です。
●温めてさらにおいしく「もっちりハイカラ浪漫パイ」
もう一つの人気商品は、大福もちをパイ皮で包んだ「もっちりハイカラ浪漫パイ」(180円)。
オーブンで香ばしく焼きあげて提供。パリッとしたパイ皮と、とろーりと溶けたもち、あんのハーモニーが絶妙。
オーブントースターで温めれば家庭でも同じ味わいが楽しめ、土産用の箱入りも好評です。問い合わせは電話0573(55)0057。

恵峰HN (2017年1月21日 10:00)|| トラックバック(0)

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